|
|
 |
Кліщ В.М., Вінницька обл., м. Іллінці |
|
"Щоб визначити готовність смаженої птиці, потрібно проколоти тушку голкою: якщо з'явиться прозорий сік - птиця готова." |
| |
|
| |
|
Владигіна Н. Є., м. Київ |
|
"До страв із птиці добре подавати мочені яблука, свіжу зелень, домашні консервовані огірки, помідори, цвітну капусту, мариновані аличу і сливи." |
| |
|
| |
|
Макарова Олена, м. Авдєєвка, Донецька обл |
|
"Для того, щоб м'ясо птиці було соковитішим і білішим, перед приготуванням змастіть його лимонним соком." |
| |
|
| |
|
Тимохіна І.А., Чугуївський район, Харківська обл. |
|
"У воду, в якій вариться птиця, необхідно додати ложку оцту. Від цього м'ясо стане ніжнішим." |
| |
|
| |
|
Бойцан О., с. Раковець, Івано-Франківська обл. |
|
"Для утворення рум'яної шкуринки при смаженні птиці або дичини попередньо змастіть їх густою сметаною. " |
| |
|
| |
|
Авраменко І. Л., м. Суми |
|
"Якщо у Вас немає сметани, щоб змастити птицю , її можна натерти сухою гірчицею." |
| |
|
| |
|
Ведька Г.А., с. Богданівка, Павлоградський район, Дніпропетровська обл. |
|
"Не кладіть у курячий бульйон ніяких приправ, крім цибулі й моркви, інакше він втратить свій смак й аромат." |
| |
|
| |
|
Завадецька Н.Д., м. Калуш, Івано-Франківська обл. |
|
"Коли Ви варите курку для бульйону, вкиньте у воду цілу цибулину з лушпайкою. Це надасть бульйону чудового золотистого відтінку." |
| |
|
| |
|
Льохова Н.В., м. Червоний Луг, Луганська обл. |
|
"Для смаження птиці в духовці, тушки укладають спочатку грудкою догори, а потім періодично перевертають, поливаючи жиром і м'ясним соком." |
| |
|
| |
|
Льохова Н.В., м. Червоний Луг, Луганська обл. |
|
"Якщо тушка дуже "засмагла", а м'ясо залишається сирим, прикрийте курку вологим пергаментним папером." |
| |
|
| |
|
Селезньова А.В., м. Луганськ |
|
"Для того, щоб отримати міцний і наваристий бульйон, курку починають варити в холодній воді. Тоді всі поживні речовини переходять у бульйон. А для того, щоб отримати смачне варене куряче м'ясо, потрібно покласти курку в гарячу воду." |
| |
|
| |
|
Славута О.А., м. Харків |
|
"Перед приготуванням у духовці курку спочатку треба натерти сіллю, а потім рівномірно змастити жиром. Якщо зробити навпаки, то курка підрум'яниться нерівномірно і її зовнішній вигляд буде непривабливим." |
| |
|
| |
|
Коваленко Г., Харківська обл. |
|
"Структура курячого бульйону зруйнується, якщо Ви в процесі готування будете доливати воду. Бульйон треба лише упарювати, але ніяк не розбавляти, інакше погіршиться смак і аромат." |
| |
|
|
 |
"Ми працюємо чітко та злагоджено, щоб лише найсвіжіша курятина потрапляла до Вашого столу" |
|
|
Всi дзвiнки на територiї України з стацiонарних телефонiв БЕЗКОШТОВНI.
|
|
|
Всього голосiв:
|
|
|
