Хрустящий тост с курочкой

Хрустящий тост с курочкой

  • Украинская
  • 35

    мин.
  • 2

    порции

Вам понадобятся:

  • Филе - 1 шт.
  • Авокадо - 1/2 шт.
  • Помидор - 1 шт.
  • Огурец - 1 шт.
  • Капуста «Айсберг» - 1/4 головки
  • Хлеб для тостов - 4 ломтика

Для соуса:

  • Майонез - 50 г
  • Лимон - 1/2 шт.
  • Прованские травы - по вкусу
  • Соль - по вкусу
Филе Филе

Приготовление:

  1. Куриное филе отварить в подсоленной воде, затем остудить и нарезать поперек (толщина около 1 см).

  2. Овощи помыть, помидор и огурец нарезать кружочками, айсберг порвать руками.

  3. Тосты запечь в тостере.

  4. Приготовить соус: в миске смешать майонез, сок половинки лимона и прованские травы.

  5. Авокадо нарезать поперек (сегментами).

  6. Нижний тост смазать соусом, выложить огурец, затем курицу, листья салата, а потом помидор и авокадо.

  7. Второй тост так же смазать соусом и накрыть сверху, немного придавить.

  8. Для прочности можно сколоть шпажкой.

Понравился рецепт? Поделитесь или распечатайте!

показать все рецепты